طرز تهیه چیز کیک انار, طرز درست کردن چیز کیک انار, چیز کیک انار, طرز تهیه چیزکیک, سایت آشپزی, آموزش آشپزی, مواد جهت برای تهیه چیز کیک, طرز تهیه چیز کیک,ایران مطلب

طرز درست کردن چیز کیک انار, چیز کیک انار


طرز تهیه انواع دسر (چیز کیک انار)

آماده سازی :
  120 دقیقه

** مواد لازم برای 5 نفر :

ژله انار *      1     بسته

انار  بزرگ   1     عدد
 

خامه        200     گرم

کره  آب شده      200     گرم 

 پنیر خامه ای        400     گرم

ژلاتین      1     قاشق مربا خوری  
 

وانیل       1/4     قاشق چای خوری

بیسکویت  پودر شده     230     گرم

پودر قند         2   قاشق غذا خوری


* میتونید خودتون با آب انار هم ژله درست کنید در این صورت ژله خوشمزه تری خواهیم داشت.

** طرز تهیه :

ایران مطلب : در چیزکیک انار می توان بجای پودر بیسکوییت از نان رولت استفاده کرد که خوشمزه تر هم میشود و به این صورت چرب هم نمیشود.

بیسکویت را پودر کرده کره آب شده و کمی خنک شده را با بیسکویت مخلوط کنید و کف قالب کمر بندی خوب پهن کنید و پرس کنید بگذارد داخل یخچال ١٥ دقیقه تا خوب سفت شود.

پنیر خامه ای را با هم زن میزنید + پودر قند وقتی یک دست شده ....خامه را هم میزنید وقتی سفت شد به پنیر خامه ای اضافه کرده .میتوان��د بین مواد پنیر و خامه کمی وانیل اضافه کنید و باخامه را بزنید.

مقدار ژلاتین داده شده رو هم به روش بن ماری انجام دهید با ١ پیمانه آب یا آب پرتقال وقتی شفاف شد بگذارد خنک شود بعد به مایه کرمی من اضافه کرده با هم زن خوب زده چند ثانیه در حد مخلوط شدن بعد کرم را روی بیسکویت بریزید و خوب روی آن را  صاف کرده بگذارید مجددا داخل یخچال تا خودش را بگیرد.

در این فاصله ژله رو هم به روش بن ماری حل کرده کاملا شفاف شود میگذارد خنک شود و انار را خوب دون کنید و روی کرم خوب پخش کنید بعد ژله خنک شده را به آرامی یک قاشق زیرش بگیرید ژله را از قاشق انتقال بدین به قالبتون تا به خامه فشار وارد نشه که خامه ها بزنه بالا.

میگذارید داخل یخچال بمدت ٥ ساعت تا خوب خودش را بگیرد .


طرز درست کردن چیز کیک انار, چیز کیک انار

چیز کیک انار

طرز درست کردن چیز کیک انار, چیز کیک انار

منبع : beryooni.com
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه