طرز تهیه بستنی چوبی ,طرز تهیه بستنی,بستنی چوبی,نحوه تهیه بستنی چوبی,آموزش تهیه بستنی,بستنی چوبی اسپرسو ,آموزش درست کردن بستنی,چگونه بستنی درست کنیم

طرز تهیه بستنی,بستنی چوبی

مواد لازم:         

شیر تغلیظ شده شیرین                            ۱ قوطی کوچک

شیر                                                              ۲ فنجان

خامه زده‌شده (خامه فرم‌گرفته)                             ۱ فنجان

قهوه فوری                                         ۱ قاشق غذاخوری

عصاره وانیل                                       ۲ قاشق چای‌خوری

فنجان پلاستیکی یک بار مصرف یا قالب یخ پاپ         ۱۲ ‌عدد

چوب، یا میله‌های آب نبات یا شیرینی                      12 عدد

طرز تهیه:

شیر تغلیظ شده شیرین را در قابلمه متوسط، روی حرارت بجوش بیاورید. سپس کمی حرارت را کم کنید و به مدت ۱۵ دقیقه هم زده تا ترکیب ضخیم شود. شیر، خامه و قهوه را هم به ترکیب اضافه کنید وهم بزنید. تا غلیظ شود. سپس از روی حرارت برداشته و عصاره وانیل را هم اضافه و هم بزنید. به مدت نیم ساعت می‌گذاریم تا سرد شود و بعد توی قالب‌ها را پرکرده و در فریزر قرار می‌دهیم تا کمی منجمد شود. چوب‌ها را در قالب‌ها قرار داده و می‌گذاریم تا کاملاً بسته و یخ بزند. بعد از یخ بستن می توانید بستنی‌ها را از قالب در آورده و سرو کنید.

منبع: ashpazonline.com
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه