طرز تهیه دسر خامه ای آلبالو

طرز تهیه دسر خامه ای آلبالو
طرز تهیه دسر ،دسر خامه ای

این دسر خوشرنگ و خوشمزه رسپی جدیدی است که مخصوص کشور ترکیه است . دردستور کرم شانتی گفته شده است که در لوازم قنادی فروش های بصورت بسته بندی وجودد ارد


مواد لازم:

تخم مرغ 2 عدد

شکر 1 استکان

بکینگ پودر 1 پاکت

کاکائو 1قاشق

ارد 3 قاشق

کرم:

شیر 1 لیتر

شکر 1 لیوان

ارد 2 قاشق

نشاسته 2 قاشق

وانیل 1 پاکت

کرم شانتی هم زده شده 1 پاکت

سس:

آلبالو نیم کیلو

شکر 3 قاشق

نشاسته 1 قاشق

آرد 1 لیوان

طرز تهیه :

در کاسه تخم مرغ ها را ریخته  و شکر را ریخته و با همزن خوب هم میزنیم آرد و کاکائو را ریخته و هم می زنیم و در ظرف گردی که بتوان آن را در فر گذاشت می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم .

برای درست کردن کرم این دسر در قابلمه شیر را ریخته شکر و ارد و نشاسته و وانیل راریخته و خوب هم میزنیم  و مرتب هم زده تا بجوشد و قوام دار شود سپس از حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود سپس کرم شانتی هم زده شده  ریخته و با میکسر هم می زنیم.

هسته آلبالو را گرفته و در قابلمه می ریزیم. نشاسته و آب و شکر ریخته و هم میزنیم تا بپزد. وقتی کمی از گرمای فر رفت کرم را ریخته و در یخچال گذاشته تا سرد شود و سس آلبالو را رویش می ریزیم

منبع :hidoctor.ir
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه