طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر, دسر موز, دسر موز و خامه کاراملی, طرز تهیه, شیرینی پزی, روش تهیه دسر موز

ایران مطلب : ترکیبی ازخامه شیرین ، موز تازه ، سس کارامل وبیسکویت با طعم کره که هر کدام به تنهای بسیار خوشمزه می باشند..

مواد لازم

- مواد لازم برای کرم شیرین کراملی
   
- دو عدد موز
   
- یک فنجان سس کارامل - طرز تهیه این سس در قسمت سس ها آموزش داده شده
   
- یک فنجان خامه که با یک قاشق غذا خوری شکر شیرین شده

   
مواد لازم برای کرم شیرین وانیلی
   
- دو سوم فنجان شکر (می توان نصف فنجان استفاده کنید اگر شما ترجیح می دهند دسر شیرین کمی داشته باشد
   
- یک چهارم فنجان آرد ذرت
   
- نصف قاشق چای خوری نمک
   
- سه فنجان شیر
  
- دوعدد تخم مرغ
   
- دو قاشق غذاخوری کره
   
- یک قاشق غذا خوری عصاره وانیل

   
مواد لازم برای بیسکویت
   
- یک و یک دوم فنجان بیسکویت خرد شده
   
- یک سوم فنجان کره ذوب شده
   
- یک قاشق غذا خوری شکر

طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی


طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر

طرز تهیه

مرحله اول طرز تهیه کرم شیرین وانیلی

1- در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با چنگال خوب هم بزنید و کنار بگذارید

2- قند ، آرد ذرت و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و کم کم به شیر اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم خوب هم می زنیم تا صاف و یک دست شود و بخوش بیاید و غلیظ شود به مدت یک دقیقه

3- چند قاشق غذاخوری از این مخلوط داغ را در کاسه به تخم مرغ اضافه می کنیم و بلافاصله به خوبی هم بزنید . حالا مخلوط تخم مرغ را به مخلوز قبلی لضلفه می کنیم و دوباره یک دقیقه هم می زنیم

4- از روی حرارت بر داشته و کره و وانیل رل ببه آن اضافه می کنیم و کنار گذاشته تا خنک شود و بعد داخل یخچال می گذاریم

طرز تهیه بیسکویت برا ی لایه زیری دسر

1- بیسکویت خرد شده ، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کرده تا به طور کامل ترکیب شوند . داخل سینی فر ریخته با درجه 350 * F به مدت 10-12 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای روشن شود قرار می دهیم .

2- حالا که همه چیز آماده شده وقته آن است که این دسر خوشمزه را درست کنیم

3- حدود 2 قاشق غذاخوری بیسکویت را کف ظرف می ریزیم و با استفاده از یک لیوان کوچک با فشار آن ها را به یک لایه منسجم و به هم چسبیده تبدیل می کنیم

4- به هر ظرف یک لایه از کرم شیرین کاراملی . برای راختی و تمیزی کار خامه شیرین کاراملی را داخل یک کیسه ریخته و گوشه آن را با قیچی ببرید و براحتی با فشار کیسه خامه را درون ظرف بریزید

5- چند برش موز اضافه می کنیم و با یک لایه کرم شیرین وانیلی روی آنها را می پوشانیم

6- مقداری بیسکویت و کمی سس کارامل روی آن اضافه می کنیم و لایه های قبلی را تکرار می کنیم

7- دسر را در یخچال قرار می دهیم به مدت 3 ساعت و روی آن را با برش های موز ، خرده های بیسکویت و سس کارامل تزئین می کنیم نوش جان

طرز تهیه دسر موز و خامه کاراملی


طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر
بیسکویت ها را خرد کرده

طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر

ترکیب شکر ، کره و بیسکویت


طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر

بیسکویت ها را داخل طرف می ریزیم


طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر

خامه را داخل کیسه نایلونی ریخته


طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر
از هر مواد یک لایه در ظرف می ریزیم

طرز تهیه دسر موز, طرز تهیه دسر, انواع دسر, طرز تهیه انواع دسر

با برش موز و خرده بیسکویت و سس کارامل تزئین می کنیم

منبع : mavadelazem.com
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه