طرز تهیه این چیز کیک بسیار راحت بوده و بدون نیاز به فر می باشد.


مواد لازم :
کره 75 تا 100 گرم
پودر ژله الونه ورا یک بسته
آب جوش یک دوم پیمانه معادل 8 قاشق سوپخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه صبحانه 200 گرم
شکر یک دوم پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری 

طرز تهیه :
اول اب جوش رو به پودر ژله اضافه میکنیم و یا به روش ماکروفر و یا بن ماری ژله روکاملا در آب حل میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک دو رنگ بدون فر - تصویر 1


من ژله رو به روش بن ماری حل کردم.
بعد از اینکه ژله کاملا حل شده اون رو کنار میذاریم تا دماش پایین بیاد.
طرز تهیه چیزکیک دو رنگ بدون فر - تصویر 2

بیسکوئیت رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم.
chi03.jpg (386×288)

مخلوط بیسکوئیت رو کف قالب کمربندی به قطری 20 سانت کاملا پرس میکنیم و به مدت 15-20 دقیقه داخل فریزر میذاریم.
من کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم تا بعدا راحت به ظرف سرو منتقل کنم.
طرز تهیه چیزکیک دو رنگ بدون فر - تصویر 4

پنیر خامه ای , شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا باهم مخلوط بشن .
طرز تهیه چیزکیک دو رنگ بدون فر - تصویر 5

بعد خامه رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم.
chi06.jpg (386×288)

محلول پودر ژله رو اضافه میکنیم و خوب با همزن برقی هم میرنیم تا ژله کاملا با مخلوط ترکیب بشه.
ci07.jpg (386×288)
طرز تهیه چیزکیک دو رنگ بدون فر - تصویر 8

مایه اماده شده رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخل یه قسمت پودر کاکائو  رو الک میکنیم.
طرز تهیه چیزکیک دو رنگ بدون فر - تصویر 9

و مخلوط میکنیم.
ci10.jpg (386×288)

قالب رو از فریزر میاریم و یه ملاقه از مخلوط سفید رو در قسمت مرکز میریزیم.
ci11.jpg (386×288)

بعد یه ملاقه از قسمت کاکائویی رو دوباره در مرکز و روی قسمت سفید میریزیم.در واقع قسمت کاکائویی رو در مرکز قسمت سفید میریزیم.
ci12.jpg (386×288)

به همین ترتیب یکی در میون از مایه سفید و قهوه ای میریزیم تا کل مایه تموم شه.
چیز کیک رو تا زمانی که کاملا ببنده داخل یخچال میذاریم.
ci13.jpg (386×288)

وقتی چیز کیکبست اون رو بیرون میاریم و کمربند قالب رو باز میکنیم.
ci14.jpg (386×288)

و کاغذ رو غنی رو به راحتی جدا میکنیم و چیزکیک رو به ظرف سرو منتقل میکنیم.
ci15.jpg (386×288)

این هم یه برش "زبرا چیزکیک" تقدیم به همه شما دوستان عزیز!
ci16.jpg (386×288)



گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : baharsite.com



نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه