کیک گردو و دارچین، کیکی خوش طعم برای عصرهای پاییزی

کیک یکی از خوشمزه ترین خوراکی ها برای همراهی با چای عصر است. فصل پاییز کمی مانده تا شروع شود بنابراین یکی از بهترین دسرها برای عصرهای پاییزی کیک گردو و دارچین است.

برای عصرهای پاییزی کیک گردو و دارچین درست کنید

مواد لازم برای روی کیک گردو و دارچین :

شکر قهوه ای : یک سوم پیمانه (می توانید با شکر سفید جایگزین کنید)
شکر سفید : یک سوم پیمانه
آرد : یک سوم پیمانه
کره نرم: 57 گرم
پودر دارچین : یک قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده : یک پیمانه

 

مواد برای تهیه کیک گردو و دارچین :

آرد : 3 پیمانه
بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری
پودر دارچین : یک قاشق چای خوری
ماست یا خامه : یک و سه چهارم پیمانه (هم دمای اتاق)
شکر ترجیحاً قهوه ای : یک پیمانه *تخم مرغ :  3 عدد (با دمای اتاق)
کره آب شده و خنک : 100 گرم
نمک : یک چهارم قاشق چای خوری

 

طرز تهیه کیک گردو و دارچین

فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
2 قالب 23 سانتی متری را با کمی کره چرب کنید.
آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم الک کنید.
در ظرف دیگر، خامه، شکر قهوه ای و سفید، تخم مرغ و کره را با هم مخلوط و به آرامی به مخلوط آرد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
مایه کیک را به طور مساوی در هر 2 قالب بریزید و روی آن را صاف کنید.

 

برای تهیه مواد روی کیک گردو و دارچین :

با استفاده از انگشتان، شکر قهوه ای، شکر سفید، آرد، کره و دارچین را با هم مخلوط کنید تا خیس شود، سپس گردو را به آن اضافه کنید.
مواد رویه را روی هر 2 مایه کیک بریزید و به مدت 30 دقیقه کیک را در فر قرار دهید.
پس از آماده شدن، از فر دربیاورید و بگذارید سرد شود.

 

 

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com

 

 

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه