نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه بربری در خانه"

طرز تهیه نان بربری در خانه طرز تهیه نان بربری در خانه

طرز تهیه :. آرد : 1 کیلو. شکر : 15 گرم. روغن : 10 گرم. بهبود دهنده : 5 گرم. خمیر مایه : 20 گرم. آب : 550 تا 600 گرم. کنجد : به میزان کافی. طرز تهیه :. ابتدا آرد، نمک، شکر و بهبود دهنده و خمیر مایه را با هم مخلوط می کنیم. سپس آب را کم کم می ریزیم تا خمیر تشکیل شود . به مدت 4 دقیقه خمیر را ورز می دهیم و بعد روغن را اضافه می کنیم و4 دقیقه دیگر ورز می دهیم و به خمبر 15 دقیقه استراحت می دهیم. خمیر را چانه گیری می کنیم و به چانه ها استراحت می دهیم و سپس آنها را پهن می کنیم و اجازه می دهیم تا به سه برابرحجم خود برسد. بعد آنها را داخل فر با دمای 240 یا

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه